ONS MENU
Van biologische drankjes tot heerlijke witte wijnen.
Word u bij Merad goed verzorgt.
Of uw voorkeur bij vlees, vis, pasta of vega ligt alles is mogelijk.
Wij hebben alle ingrediënten voor een heerlijke avond!
Voorgerechten
Karışık Dolma – 12
Gevulde druivenbladeren, koolbladeren en paprika
Filled grape leaves, cabbage leaves and bell pepper with rice Turkish herbs and garlic yoghurt
Mantar Tavası – 11
Gebakken champignons met peper en knoflook
Fried mushrooms with pepper and garlic
Sigara Börek – 12
Deegrolletjes met verse Turkse kaas en kruiden
Dough rolls with fresh Turkish cheese and herbs
Karides Tavası – 15
Gebakken garnalen met kruiden in romige saus
Baked shrimps with fresh herbs in creamy sauce
Aperitieven / Aperitifs
Calamaris (8st.) – 10
İçli köfte (vegan) – 10
Omhuld met zachte bulgur en gevuld met gekruide vegan gehakt
Kofte with soft bulgur and filled with spiced vegan meat
Feta met olijven – 7
Tortilla Chips – 11
Met tomatensalsa, jalapeño pepers en cheddar kaas uit de oven
With tomato salsa, jalapeno peppers and cheddar cheese from the oven
Mix van snacks (2 pers.) – 16
Mini kaassoufflé, calamares, kipnuggets, bitterballen, sigara börek en falafel
Mini cheese soufflé, calamar, bitterballen, chicken nuggets, sigara börek and falafel
Mezeler / Turkish Tapas
Şakşuka – 8
Salade met aubergine, courgette, paprika en knoflook in tomatensaus
Salade made from eggplant, zucchini and garlic in tomato sauce
Acılı Ezme – 8
Pikante salade van paprika, tomaat, groene peper, peterselie en ui
Spicy salad with paprika, tomato, green pepper, parsley and onion
Yoğurtlu Patlıcan – 8
Lookyoghurt met fijn gesneden aubergine uit de oven
Garlic yogurt with sliced eggplant from the oven
Cacık – 8
Turkse yoghurt met fijn gesneden komkommer, munt en verse kruiden
Turkish yoghurt with fine sliced cucumber, mint and fresh herbs
Humus – 8
Meze (2 pers.) – 32
Verschillende soorten warme en koude tapenades
A variety of warm and cold starters
Soep / Soup
Mercimek Çorbası – 8
Linzen soep
Turkish lentil soup
Domates Çorbası – 8
Tomaten soep
Tomato soup
Salades / Salads
Çoban Salatası – 11
Salade van tomaten, komkommer, ui, groene pepers en peterselie
Salad with tomatoes, cucumbers, onion, green peppers and parsley
Somon Salatası – 18
Salade van gegrilde zalm, gemengde sla, tomaatjes, rode paprika met dressing van de chef
Grilled salmon salad with tomato, red bell pepper and a special dressing from our chef
Avocado Salatası – 16
Avocado salade met mozzarella
Avocado salad with mozzarella
Tavuk Salatası – 17
Kipblokjes met gemengde sla, tomaatjes, komkommer, cashewnoten met honing-mosterdsaus en feta
Chicken salad with tomato, cucumber, cashewnuts, honey mustard sauce and feta cheese
Merad Salatası – 16
Gemengde salade met groene appel, cherrytomaten, walnoten, Tulum kaas met granaatappel dressing
Salad with green apple, cherry tomatoes, walnuts, Turkish cheese with pomegranate dressing
Pasta’s
Kayseri Mantı – 20
Met gehakt gevulde deegtasjes met look yoghurt en gekruide roomboter
Dough filled with meat, served with garlic yogurt and spiced butter
Lasagne Bolognese – 20
Four Cheeses – 19
4 soorten kaas met roomsaus
4 types of cheese with cream sauce
Chicken – 20
Penne met groenten, tomaten-roomsaus en kip
Penne with vegetables, tomato cream sauce and chicken
Gamba – 22
Penne met tomaten, roomsaus en scampi
Penne with tomatoes, cream sauce and scampi
Salmon – 22
Tagliatelle met tomaten-roomsaus en zalm
Tagliatelle with tomato-cream sauce and salmon
Tortellini Mantı – 20
Tortellini pasta met spinazie in tomaten-roomsaus
Tortellini pasta with spinach in tomato-cream sauce
Vleesspecialiteiten / Meat specialities
Adana Kebap – 22
Gegrilde lamsgehakt aan de spies
Grilled minced lamb on a skewer
Izgara Köfte – 22
Gekruide gegrilde lamsgehaktspies
Spiced grilled minced lamb
Tavuk Göğsü – 22
Gegrilde kipfilet
Grilled chicken fillet
Champignonsaus +3
Pepersaus +3
Tavuk Şiş – 22
Stukjes gesneden gekruide kipfilet aan de spies
Pieces of spiced chicken fillets on a skewer
Şiş Kebap – 24
Gekruide gegrilde stukjes lamsvlees aan de spies
Spiced grilled lamb on a skewer
Karışık Izgara – 28
Mixed grill – lamsspies, kipfilet, lamskoteletten, köfte, döner kebap
Mixed grill – lamb skewer, chicken fillet, lamb chops, köfte, lamb kebap
Kuzu Pirzola – 26
Gegrilde lamskoteletten
Grilled lamb chops
Tavuk Güveç – 24
In de oven bereide kipfiletjes met groenten, tomaten en geserveerd met rijst
In oven prepared fillets of chicken with vegetables and served with rice
Et Güveç – 25
In de oven bereide stukjes lamsvlees met groenten, tomaten en geserveerd met rijst
In oven prepared pieces of lamb, vegetables and served with rice
Sac Kavurma – 25
In de pan bereide stukjes lamsvlees met Turkse paprika, tomaat en kruiden
Baked pieces of lamb with Turkish peppers, tomato and herbs
Tavuk Sac – 23
In de pan bereide stukjes kipfilet met Turkse paprika, tomaat en kruiden
Baked pieces of chicken fillet with Turkish peppers, tomato and herbs
Tavuk Sote – 23
Kipfiletjes met groenten en roomsaus
Chicken fillet with vegetables and cream sauce
Alinazik Kebap – 24
Lamsvlees op een bedje van fijn gesneden aubergine en lookyoghurt
Smoked and spiced eggplant, grilled lamb cubes and served with garlic yoghurt
Çökertme Kebap – 26
Stukjes rundvlees op een bedje van geraspte aardappel, verse tomaten en look yoghurt
Marinated slices of beef, tomato sauce, green pepper and sliced potato with garlic yoghurt
Beyti Kebabı – 23
Turkse köfte in deeg gerold, gegrild en geserveerd met tomatensaus en look yoghurt
Köfte rolled on a skewer and served wrapped in lavash and topped with tomato sauce and garlic yogurt
İskender Kebap – 23
Döner op Turks brood met tomatensaus en Turkse yoghurt
Shoarma served on a Turkish bread with tomato sauce and Turkish yoghurt
Yaprak Döner – 23
Döner op lavash brood en Turks yoghurt geserveerd met salade en friet
Döner served on Turkish lavash bread with Turkish yogurt salad and fries
Mango Chili Chicken – 25
Gebakken kipfilet met mango, rode ui, avocado en rijst
Chicken fillets with mango, onion, avocado and rice
Fıstık Soslu Tavuk – 24
Kipfilet geserveerd met warme pindasaus en uitjes
Grilled chicken fillets with hot peanut sauce and onions
Biftek – 26
Gegrilde biefstuk geserveerd met salade en friet
Grilled steak served with a side salad and fries
Champignonsroomsaus +3
Warme groenten +3
Pepersaus +3
Lokum – 30
Ossenhaas bereid met roomboter (specialiteit van de chef)
Tenderloin prepared in hot butter (chef’s speciality)
Bonfile Mantar Soslu – 32
Gegrilde ossenhaas met champignonroomsaus en tomaten
Grilled tenderloin with mushroom cream sauce and roasted potatoes
Merad Schotel (2 pers.) – 58
Gegrilde vleesschotel geserveerd met salade, friet, rijst en brood
(lamsspies, kipfilet, lamskoteletten, köfte, döner kebap)
Dish for 2 grilled meat, served with fries, rice and bread
Visgerechten / Fish specialities
Alle visgerechten worden geserveerd met salade en friet
All fish dishes are served with a side salad and french fries
Dilbalığı Tavası – 24
Gebakken tongfilet met dillesaus
Baked sole fillet with dill cream sauce
Firinda Morina – 26
Kabeljauw op een bedje van aardappelpuree met saus van de chef
Codfish on a bed from potato purée and sauce from the chef
Karides Izgara – 24
Gegrilde grote garnalen met verse kruiden
Grilled big shrimps with fresh spices
Soslu Karides – 26
Gebakken garnalen met dille-roomsaus en knoflook
Baked shrimps with dill cream sauce and garlic
Sardalye Izgara – 25
Gegrilde sardientjes met peper en knoflook
Grilled fresh sardines with pepper and garlic
Somon Izgara – 25
Gegrilde verse zalmmoot
Grilled fresh salmon
Tavada Ton Balığı – 25
Gebakken tonijn geserveerd in romige saus van de chefkok
Baked fresh tuna with cream sauce from the chef
Tavada Somon – 25
Gebakken zalmfilet met roomsaus van de chefkok
Baked salmon with cream sauce from the chef
Çupra ‘Dorade’ – 27
In de oven bereide dorade met peper, knoflook en verse kruiden
In oven prepared dorade with pepper, garlic and fresh herbs
Merad Vis Schotel (2 pers.) – 60
Diverse soorten gegrilde vis voor 2 personen
Geserveerd met salade, friet, rijst en brood
A variety of grilled fish for 2 persons, served with salad, rice and fries
Italiaanse Pizza’s / Italian Pizzas
Margherita – 16
Tomatensaus en kaas
Tomato sauce and cheese
Pizza Hawai – 20
Tomatensaus, kaas, kip, lam en ananas
Tomato sauce, cheese, chicken, lamb and pineapple
Pizza Kebab – 19
Tomatensaus, kaas en döner kebap
Tomato sauce, cheese and thin sliced kebap
Pizza Tonijn – 20
Tomatensaus, kaas, paprika, ui, champignons en tonijn
Tomato sauce, cheese, peppers, onion, mushrooms and tuna
Quattro Stagioni – 21
Tomatensaus, kaas, paprika, ui, champignons, lam en salami
Tomato sauce, cheese, peppers, onion, mushrooms, lamb and salami
Quattro Formaggi – 20
Tomatensaus en verschillende soorten kaas
Tomato sauce and a different variety of cheese
Vegetarisch – 20
Tomatensaus, kaas, champignons, paprika, olijven en mais
Tomato sauce, cheese, mushrooms, peppers, olive and corn
Pizza Merad – 21
Tomatensaus, kaas, kip, lam, jalapeño en champignons
Tomato sauce, cheese, chicken, lamb, jalapeno and mushrooms
Garnering:
Olijven, ananas, ei, mais, champignon – 2
Kip, lamsvlees – 3
Garnalen, mosselen, calamaris – 4
Turkse Pizza / Turkish Pizza
Peynirli Pide – 16
Turkse pide met Turkse kaas
Pizza with Turkish cheese
Sebzeli Pide – 16
Turkse pizza met groenten en Turkse kaas
Turkish vegetarian pizza
Kıymalı Pide – 18
Gekruid gehakt, tomaat, peper en peterselie
Spiced minced meat, tomato, pepper and parsley
Sucuklu Yumurtalı Pide – 18
Tomatensaus, kaas, ei en Turkse salami
Tomato sauce, cheese, egg and Turkish salami
Tavuklu Pide – 18
Turkse pizza met kip
Turkish pizza with chicken
Karışık Pide – 19
Mix van alle Turkse pizza’s
Mix of all Turkish pizzas
Kip & Lam Döner Schotels
Alle schotels worden geserveerd met salade, friet of rijst
Dishes are being served with salad and fries or rice
Keuze uit kip of lam
Schotel met kip of lam – 20
Chicken or lamb kebap
Schotel Speciaal (paprika, ui) – 21
Special dish with peppers and onion
Schotel Hawai (ananas) – 21
Hawaiian dish with pineapple
Schotel Mexicano (paprika, ui, mais) – 21
Mexicano dish with peppers, onion and corn
Schotel Champignons – 21
Mushroom dish
Schotel mix kip en lamsvlees – 21
Mixed dish (chicken / lamb)
Extra vlees – 3
Pita brood – 2
Kinder menu / Children’s menu
Kinder menu’s worden geserveerd met salade en friet
All kids dishes are served with salad and french fries
Alleen voor kinderen -12jr
Only for children
Kipnuggets – 12
Chicken nuggets
Kip filet – 12
Chicken fillet
Visstick – 12
Fish fingers
Kinder Döner – 12
Bijgerechten / Side dishes
Zoete aardappel – 7
Sweet potato
Portie friet – 6
Fries
Portie rijst – 5
Rice
Portie pepers – 5
Portion of peppers
Dessert
Baklava – 10
Geserveerd met ijs en slagroom
Fıstık Sarma – 10
Geserveerd met ijs en slagroom
Kadayif – 10
Geserveerd met ijs en slagroom
The Meram 2 pers. – 19
Baklava, Fıstık Sarma en Kadayif geserveerd met Turkse melkijs en slagroom
Baklava, Fıstık Sarma and Kadayif served with Turkish milk icecream
Tiramisu – 10
Uit eigen keuken
From own kitchen
Magnolia – 12
Overheerlijke vanille pudding met biscuit, fruit en hazelnoot
Delicious vanilla pudding with biscuit, fruit and hazelnut
Appeltaart met slagroom – 8
Apple pie with whipped cream
Taart Merad – 10
Onze overheerlijke chocoladetaart uit eigen keuken
Homemade cake from our own kitchen
Cherry Crumble – 10
Kersenvlaai in een pannetje uit eigen keuken, geserveerd met vanille ijs
Cherry pie in a pan from our own kitchen, served with vanilla ice cream
San Sebastian Cheesecake – 12
Originele cheesecake geserveerd met chocolade of aardbeiensaus
Original cheesecake served with chocolate or strawberry sauce
The Brownie – 12
Overheerlijke brownie uit eigen keuken met vanille ijs en warme chocoladesaus
Delicious brownie from our own kitchen with vanilla ice cream and hot chocolate sauce
Dame Blanche – 11
Vanille ijs, slagroom en chocoladesaus
Kinderijs – 8
Ice cream for the little one’s